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Haricot indien (à écosser) Red Kidney

Haricots
Phaseolus vulgaris
0100_Red_Kidney_001_2010
Horti-Kultur-Gut

"Red Kidney" est un haricot à laisser sécher au jardin. En août on ne récolte que les grains secs. On en fait du potage, on les trouve dans les spécialitées mexicaines "chili con carne" et souvent dans les salades mêlées. Ses protéines sont de haute valeur. Les grains délicieux donnent d'abondantes récoltes. A recommander dans tous les jardins.

Semer à partir de mi-mai, en lignes distantes de 40 à 50 cm. Déposer un grain tous les 5 à 8 cm, à env. 2 cm de profondeur. Plus tard, sarcler le sol et butter deux fois légèrement. Récolter les gousses desséchées vers la fin août, les mettre sécher complètement, puis écosser.

graph
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Récolter
N° d'article Quantité Prix Commander
01000 Portion  ( pour 5 m²) 4.20 CHF