Herba Stella / Hirschhornwegerich
Wegerichgewächse
Plantago coronopus
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Hirschhornwegerich – Herba Stella / Hirschhornwegerich (mehrjährig)
Starke Pflanze in der italienischen Küche! Die Blätter können frisch dem Salat beigegeben werden, schmecken aber auch herrlich, wenn sie kurz im Olivenöl gedünstet werden.
Aussaat ins Kräuterbeet ab April bis Anfang September in Reihen von 15 bis 20 cm Abstand. Die Ernte erfolgt ab der sechsten Woche. Es sind mehrere Schnitte möglich.
Säen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 44400 Portion (für 2 m²) 3.70 CHF 44405 25 g (800 Korn/g) 12.20 CHF
