Winterportulak
Portulakgewächse
Montia perfoliata
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Winterportulak, Postelein – Winterportulak
Winterportulak erfreut sich zurecht zunehmender Beliebtheit. In der kalten Jahreszeit, wo frisches Blattgemüse und Salate rar sind, bietet er eine angenehme Abwechslung auf dem Küchentisch. Er ist reich an Vitamin C, Magnesium, Calcium und Eisen. Ein wertvolles Lebensmittel.
Aussaat anfangs September in Reihen von 10cm Abstand. Unkrautfrei halten. Ernte der Blätter erfolgt in mehreren Schnitten (Achtung: Nicht zu tief schneiden!) ab November bis April. Wird als Salat roh oder als Blattgemüse wie Spinat gekocht zubereitet.
Säen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 36800 Portion (für 2,5 m²) 3.20 CHF 36804 10 g (1400 Korn/g) 10.30 CHF 36805 25 g (1400 Korn/g) 20.50 CHF 36806 100 g (1400 Korn/g) 61.50 CHF
