Cicorino Rosso
Körbchenblütler
Cichorium intybus var. foliosum
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Cicorino Rosso – Verona
Cicorino rosso ist in Italien ein beliebter Salat. Seine purpurne Rosette ist ab Ende Februar erntereif und gibt einen herrlichen, leicht bitteren Salat. Die Wurzeln können - feingeschnitten - beigemischt werden.
Aussaat Ende Juni bis anfangs August. Reihenabstand 25cm. Im September Pflanzen auf ca. 10cm Abstand vereinzeln. Bis zum Herbst können die Blätter 20-30cm lang sein. Im Winter bildet sich die rote Rosette, die ab Ende Februar geschnitten wird.
Säen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 38410 Portion (für 5 m²) 3.20 CHF 38414 10 g (800 Korn/g) 10.30 CHF
