Baumspinat
Gänsefussgewächse
Chenopodium giganteum
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Baumspinat – Baumspinat
Baumspinat gehört in die gleiche Pflanzenfamilie wie der Spinat, wird jedoch bis 2.50 m hoch. Die jungen zarten Seitentriebe liefern den ganzen Sommer durch ein schmackhaftes Blattgemüse. Die stämmige Pflanze mit ihren rötlichen Blättern ist ein Blickfang.
Aussaat im März direkt ins Gartenbeet oder in Saatschalen. Jungpflanzen im April im Abstand von 60x60 cm auspflanzen. Abstände mit Zwischenkulturen von Frühgemüsen nutzen.
Säen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 33800 Portion (ca. 100 Pflanzen) 3.20 CHF
