Kopfsalat
Körbchenblütler
Lactuca sativa var. capitata
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Kopfsalat – Forellensalat
HausgärtnerInnen lieben ihn. Von der Wuchsform her ist Forellensalat mit Lattich vergleichbar. Die äusseren Blätter sind dunkelrot getupft, die inneren gelb mit roten Tupfen. Er ist nicht nur sehr dekorativ, sondern auch knackig und von feinem Geschmack.
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Kopfsalat – Rotes Butterhäuptl
Zarter, rotblättriger Kopfsalat für Frühlings- und Herbstanbau. Da nicht alle Köpfe gleichzeitig erntereif sind, ist dieser Salat für SelbstversorgerInnen geeignet.
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Kopfsalat – Tägerwiler
Schöner, gesunder Kopfsalat für Frühlings- und Herbstanbau. Von Schnecken etwas verschont.
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Kopfsalat – Cocodelo (kleinköpfig) Neu!
Kleinköpfiger, dunkelgrüner Salat mit festem Herz. Die Blätter sind fleischig-knackig und von ausserordentlicher Süsse. Diese Süsse bringt ihn in die Nähe von Lattich-Typen. Er schiesst sehr verhalten und gilt daher als Ganzjahres-Salat.
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Kopfsalat – Hirschzunge (deer tongue) Neu!
Typische Blattform: Hirschzungen-ähnlich. Kleinköpfiger, dunkelgrüner Salat mit festem Herz. Die Blätter sind fleischig-knackig und von ausserordentlicher Süsse. Diese Süsse bringt ihn in die Nähe von Lattich-Typen. Er schiesst sehr verhalten und gilt daher als Ganzjahres-Salat. Eine seltene Sorte, die wir für Sie in unsere Selektion und Vermehrung aufgenommen haben.
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Kopfsalat – Pia Neu!
Der schnellste Frühlingskopfsalat, zudem ist er schön und delikat. Bio-Marktfahrer lieben ihn dank dieser Eigenschaften besonders.