Zucchetti
Kürbisgewächse
Cucurbita pepo
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Zucchetti, Zucchini – Sultan Neu!
Zucchetti sind ein Muss für die Küche des vorderen Orient. Für die zauberhaften Gerichte wird dieser zart hellgrün-glänzende Zucchetti ausgewählt. Wir haben ihn getestet: Schön fürs Auge, spannend im Biss, unübertroffen im Geschmack. Er wird klein (ca 8-12 cm) geerntet, für gefüllte Zucchetti jedoch grösser (bis 25 cm), aber noch hellgrün in der Farbe! Einmal geerntet, sollte er innerhalb von 2 Tagen zubereitet werden. Die Sorte für den Familengarten oder den allerfrischesten Wochenmarkt.
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Zucchetti, Zucchini – Grey Zucchini Selektion Z
Junge Früchte fortlaufend ernten. Gesunde, starke Pflanzen, nicht rankend. Dunkelgrüne, lange, schlanke Früchte. Ahh Zucchini!
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Zucchetti, Zucchini – Golden Butter Selektion Z
Hübsch gelb ist er. Er soll möglichst jung geerntet werden (10 cm), dann ist er butterzart. Die vielen grossen, männlichen Blüten eignen sich -im Bierteig gewendet- vorzüglich zum Fritieren
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Zucchetti, Zucchini – Runde von Nizza Neu!
Der runde Zucchetti! In Italien und in Südfrankreich traditionell, bei uns gerade entdeckt. Die runden, hellgrünen, leicht gestreiften Früchte werden von klein (3cm) bis gross (10cm) geerntet. Verwendet werden sie wie Zucchetti, sind jedoch prädestiniert zum Füllen. Pflanze nicht rankend. Hoher Ertrag.