Räben, Herbstrüben
Kreuzblütler
Brassica rapa var. rapa subvar. capifera
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Räben, Herbstrüben – Zürcher Selektion Z
Wurzel mit mildem Geschmack. Haut weiss, Kragen violett. Sehr ergiebiges Lagergemüse. Räben können zu "Sauerrüben" wie Sauerkraut verarbeitet werden.
Aussaat ab Mitte Juli bis Mitte August in Reihen von 30cm Abstand. Später Pflänzchen ausdünnen auf 15-20cm. Räben eignen sich gut als Nachfrucht von Frühgemüse. Die Ernte erfolgt im September bis November.
Säen
Ernten
Art. Nr. Einheit Preis Bestellen 16800 Portion (für 5 m²) 3.20 CHF 16805 25 g (600 Korn/g) 8.20 CHF
