Unsere Sorten
Viele unserer Sorten haben eine individuelle Geschichte. Einige können wir als Familiensorten bezeichnen. Als wertvolles Erbe wurde deren Saatgut und das spezifische Anbauwissen weitergegeben (hauptsächlich in der weiblichen Linie von der Mutter an die Tochter). Die Lokal- und Regionalsorten entstammen den namengebenden Anbaugebieten. Sie wurden dort von der Bevölkerung besonders geschätzt und gepflegt. Auch gute offenabblühende Sorten aus der Hochblüte der Auslese- und Kreuzungszucht bleiben für den Hausgarten unersetzlich.
Immer wieder erhalten wir Hinweise auf Arten und Sorten, die bezüglich Geschmack, Nahrhaftigkeit, Ertrag, Widerstandsfähigkeit und auch Schönheit für HausgärtnerInnen besonders wertvoll sind. Vielen dieser Mitteilungen liegen Samenproben bei; oftmals nur einige wenige Samen, weil die betreffende Sorte nicht mehr oder nur noch von wenigen kultiviert wird.
Ueber alle diese Zusendungen freuen wir uns und wir möchten dafür ganz herzlich danken.
Nach dem Aussäen der erhaltenen Samen im Versuchsgarten können wir die gelobten Eigenschaften selber kennenlernen und mit anderen Sorten vergleichen. Sprechen die gefundenen Merkmale für eine Verwendung der Sorte im hiesigen Hausgarten, setzen wir unsere Arbeit fort: Auslese besonders schöner Exemplare, Sammeln von sortenspezifischen Erfahrungen und Vermehrung von Saatgut. Dafür rechnen wir mit Zeitspannen von drei bis fünf Jahren. So konnten wir schon viele gute Sorten in unser Sortiment aufnehmen – andere stehen kurz davor – deren Vorkommen ohne unser Zutun als Folge von Saatgutproblematik und Sortenerrosion erloschen oder deren Erbmaterial in den Kellern von Genbanken verschwunden wäre. Beides ein Verlust. Für uns lebt eine Sorte erst richtig dann, wenn sie in vielen Gärten gesät, gepflanzt und genutzt wird.
